Fırın Eşit Şekilde Pişirmiyor ? Fırınınız eşit şekilde pişmiyorsa, bir profesyonel çağırmadan önce deneyebileceğiniz birkaç hızlı test ve düzeltme vardır. Pişirme talimatlarını titizlikle uygularsınız ve fırını önceden ısıtırsınız, ancak yemek çıktığında, bazı parçalar hala çiğken bazı parçalar pişirilir, Fırınınız ısıyı eşit olarak dağıtmıyor olabilir. Bir profesyonel çağırmadan ve sadece birkaç dolar için kendiniz düzeltebileceğiniz bir şeye yüzlerce harcamadan önce fırınızı nasıl test edeceğiniz aşağıda açıklanmıştır.
Fırın Eşit Şekilde Neden Pişirmez ?
Merkez pratik olarak pişmemişken yiyeceklerin kenarları yanıyorsa, fırının eşit olarak pişmediği anlamına gelmez. Ayrıca, iyi kalibre edilmemiş bir fırın ile de açıklanabilir. Zamanla, fırınınızın iç sıcaklığının, sıcaklık kadranını kullanarak ayarladığınız değerle eşleşmemesi mümkündür. Fırını 350 Fahrenheit’e (176.7 santigrat derece) ısıtmaya ayarladıysanız ve aslında 204.4 santigrat dereceye yaklaştığında, bu da yemeğin dışının neden bu kadar iyi yapıldığını ve neden İç kısımlar hala ısınıyor.
Fırın Altını Ve Ortasını Pişirmiyor ?
İdeal pişirme için fırındaki hava dolaşımının sorunsuz olması son derece önemlidir. Farklı pişirme yöntemleri ya da daha kolay bir temizlik için fırınınızın içinde alüminyum folyo kullanıyor olabilirsiniz. Ancak özellikle fırının en alt rafında kullanılan alüminyum folyo, ısıyı geri yansıtarak fırın içindeki ısı ve hava akışının kontrol edilmesini zorlaştırır. Bu da yemeklerin eşit oranda pişmesine engel olabilir.
Fırının Üstü Pişiriyor, Altı Pişirmiyor Sorunu
Fırınınızı kapasitesinden fazla doldurmanız da hava dolaşımını etkiler. Aksayan hava akımı, fırınınızın bazı kısımlarının diğerlerinden daha sıcak olmasına yol açabilir. Bu da yemeğinizin farklı kısımlarının farklı oranda pişmesine neden olabilir. Kullanma kılavuzundan fırınınızın bir seferde pişirebileceği yemek miktarını öğrenerek bu sorunun önüne geçebilirsiniz.
Fırın tepsi ve ızgaralarının fırın içinde düz bir şekilde konumlandırılması da eşit pişirmeye yardımcı olur. Tepsi ve pişirme kaplarının doğru yerleşimi için fırınınızın kullanma kılavuzuna başvurabilirsiniz. Tüm bu önerilere rağmen yemekleriniz eşit şekilde pişmiyorsa fırınınızın turbo motoru ve rezistanslarının doğru çalıştığından emin olun. Eğer bu parçalarda bir problem olduğunu düşünüyorsanız en yakın yetkili servise başvurmanız gerekir.
Fırın Isıtmıyor Altını Veya Üstünü Pişirmiyor ?
Fırının aslında eşit şekilde pişmediğini belirledikten sonra, soruna neyin sebep olduğunu belirlemek, işlerin biraz daha zor olduğu yerdir.
Arızalı Pişirme Veya Isıtma Elemanı
Fırın veya kızartma elemanları yandığında fırın düzensiz ısınacaktır. Eğer fırın elemanı çalışmıyorsa, sadece kızartma elemanı fırını ısıtır – ve tam tersi – ön ısıtma aşamasında eşit olmayan ısınmaya yol açar.
Fırınınızı önceden ısıtarak her iki öğenin de yanıp yanmadığını görmek için hızlı bir görsel test yapabilirsiniz. Fırın (alt) veya ızgara (üst) elemanlar kırmızı renkte sıcak yanmıyorsa değiştirilmesi gerekir. Ayrıca, elemanlar üzerindeki hatalı veya yanmış olduklarını gösteren görsel kusurları fark edebilirsiniz.
Arızalı Sıcaklık Sensörü
Fırın içindeki sıcaklık sensörü zamanla yıpranabilir. İlk olarak, sensörün fırının duvarına temas edip etmediğini kontrol edin. Eğer öyleyse, duvarla temas etmeyecek şekilde yeniden konumlandırın. Ayrıca bir ohmmetre kullanarak sensörün düzgün çalışıp çalışmadığını test edebilirsiniz. Fırın içindeki sıcaklık arttıkça, sıcaklık sensörünün direnç değeri de artmalıdır.
Sıcaklık sensörü arızalıysa, parçayı değiştirmek hızlı bir şekilde kendiniz yapabilirsiniz. Aksi takdirde, bir uzmana danışın.
Rafları Ayarlayın ve Farklı Pişirme Kapları Kullanın
Bazı fırınlar farklı şekilde pişirilir, Bununla başa çıkmak için fırınınızın nasıl pişirildiğini öğrenmelisiniz. Yemek pişirirken tepsileri veya yiyecekleri nasıl döndürmeniz gerektiğini öğrenmek için tost testini kullanın, Rafları ayarlamayı ve farklı pişirme tavaları kullanmayı deneyin.
Pişirme tavaları yansıtıcıdır, bu nedenle eski tavalarınız yaşla kızarıyorsa, eski parlaklığını geri getirmek için bir ovma süngeri ve sirke, kabartma tozu ve sıcak su ile değiştirmeyi veya derinlemesine temizlemeyi düşünün.
